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Curry orange de pois chiches
Éplucher la carotte et la couper en petits dés. Dans une casserole, faire revenir la carotte avec l’huile et les…
Yaourt Naturel ou Lait Caillé
Le lait caillé ou yaourt naturel. Il est crémeux et a un goût un peu aigre. Traditionnellement, il est fabriqué…
Tigre qui pleure
Bœuf grillé et sa sauce thaï, bien relevée, à pleurer… de joie ! 500 g de bœuf à griller, bien tendre (bavette, onglet, filet…)…
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Curry de poulet malaisien (Tumisan Kari Ayam)
Ce curry de poulet est un plat de la cuisine traditionnelle malaisienne…
Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux
Pour la salade : ½ chou rouge 2 branches de céleri avec leurs…
