DessertGateaux et biscuits

Gâteau au chocolat et pommes sans cuisson

Les conseils de Benoît Carcenat, chef cuisinier "Utiliser une variété de pommes…

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DessertGateaux et biscuits

Gâteau moelleux à la pomme

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DessertGateaux et biscuits

Muffins au lait et pépites de chocolat

Les conseils de Benoît Carcenat, chef cuisinier Pour un goût encore plus…

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DessertEntremets

Fudge au chocolat sans beurre

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Plats Sénégalais

Ragoût d’igname à la viande

Ingrédients:  1 Igname1 kg de viande de boeuf, coupé en cubes4 gousses…

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Boissons Africains

Jus de Bissap

Le jus de bissap n’est pas seulement la boisson privilégiée lors des…

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Plats Sénégalais

Le Tchep Sénégalais

Ingrédients: 1 kg poissons frais (Barracuda, dorade, tilapia, etc) 1 kg de…

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Boissons Africains

Jus de Bouye ou fruit de baobab

Recette du  Jus de Bouye nature proposée par une membre de ce…

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Boissons Africains

Jus de gingembre (Gnamakoudji)

Le jus de gingembre frais a une très bonne saveur. Le gingembre…

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Plats Sénégalais

Recette de beignets de farine

Ingrédients : 250g de farine 100 à 120 g de sucre 10…

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