Les conseils de Benoît Carcenat, chef cuisinier
- « Utiliser une variété de pommes sucrée et adaptée à la cuisson comme la Golden, la Gala, la Chantecler ou la Reinette. »
- « Assurez-vous de bien mixer la compote de pomme pour réaliser un gâteaux à la texture onctueuse sans grumeaux. »
- « Vous pouvez ajouter une gousse de vanille, des zestes d’orange ou une pincée de cannelle pour varier les saveurs. »
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et doivent être considérées comme une estimation.
